French Bistro Longtemps

こだわりpolicy

カジュアルな雰囲気でゆったり過ごせるビストロ

白を基調とした温かみのある店内は、リラックスして過ごせるアットホーム空間です。
調理のライブ感や店主との会話が楽しめるカウンター席、ご友人や女子会などでゆったりとお食事できるテーブル席をご用意しております。
少人数での貸し切り利用もOK。
特別なシーンはもちろん、カジュアルな雰囲気で、普段使いにおすすめです。

一品一品丁寧に調理した色とりどりのフレンチ

鴨のコンフィとチョリソーのカスレ、ワインやパンと相性ぴったりなテリーヌなど、こだわり食材を使ったフレンチを自家製でお届け。
一品一品丁寧に調理した一皿を存分にご堪能ください。
定番メニューはもちろん、季節限定メニューもあり。
シェアにもおすすめ、本場の煮込み料理シュークルートは、通年でお楽しみいただけます。

料理と合わせて愉しむソムリエ厳選のワイン

ソムリエでもある店主がセレクトした、個性豊かなワインをお愉しみください。
世界各地のワインが常時30種類以上ございます。
グラスワインはもちろん、リーズナブルなボトルワインもあり。
メニュー表以外にも、シャンパーニュや各国のワインが季節で入れ変わります。
ペアリングも承っておりますので、お気軽にお申し付けください。

親しみやすさの中に、ほんの少し特別感を。

French Bistro Longtempsは、肩肘張らずに本格的なフレンチとワインを楽しんでいただけるビストロです。
大切な方とのお食事はもちろん、ご友人との語らいやお仕事帰りの一杯にも寄り添える、あたたかな空間をご用意しております。
店名に込めた想いの通り、長く愛され、何度でも足を運びたくなる一軒を目指して、一皿一皿と丁寧に向き合っています。

素材の魅力を大切に、つくり手の想いまで届ける一皿を。

当店では、旬の食材を中心に、味わいはもちろん背景にも目を向けながら食材を選んでいます。
野菜や肉、魚介それぞれが持つ持ち味を活かし、できるだけシンプルで丁寧な調理で仕上げることで、素材本来のおいしさを感じていただける料理を心がけています。
生産者の方々が大切に育てた恵みを、お客様へ最良のかたちでお届けできるよう、季節ごとの出会いも大切にしています。